Ons verhaal
Welkom bij KULT, waar we de kracht van biowetenschap combineren met de kunst van fermentatie om je een werkelijk opmerkelijke smaakervaring te bieden.
​
Als gepassioneerd bio-ingenieur heb ik me altijd verbaasd over de ongelooflijke prestaties die kunnen worden bereikt wanneer miljoenen kleine organismen zich verenigen voor een gemeenschappelijk doel.
Het begon allemaal in mijn eigen keuken waar ik begon te experimenteren met gefermenteerde producten. Op een dag gaf mijn moeder me een handvol kefirkorrels. Toen wisk ik al snel dat er iets buitengewoons ging gebeuren.
​
Wat begon als een eenvoudig zelfgemaakt brouwsel, bleek al snel meer te zijn dan alleen een verfrissend aperitief. Met het besef van de voordelen die kefir biedt ten opzichte van traditionele frisdranken, werden in oktober 2020 de zaden van KULT gezaaid, wat het begin markeerde van een spannend avontuur.
Onze missie
Bij KULT verleggen we de grenzen van smaak en gezondheid om ongeëvenaarde dranken te creëren. Elke slok vertelt een verhaal over passie, innovatie en de wonderen van de natuur.
​
Ga mee op deze boeiende reis door fermentatie. Ervaar KULT en ontdek het buitengewone in elke slok.
Onze naam
KULT
cul·â€‹ture | ˈkÉ™l-chÉ™
Van het Indo-Europese woord kwel dat een cyclisch proces aanduidt.
De naam KULT werd gekozen ter ere van de ingewikkelde relatie tussen waterkefir en het concept van cultuur.
Net als ons cultureel erfgoed, dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, worden waterkefirkorrels in een cyclisch proces van hand tot hand doorgegeven.
Het woord KULT heeft ook betrekking op de moedercultuur: dit zijn de behulpzame micro-organismen die worden gebruikt om het fermentatieproces voor elke batch op gang te brengen.
